500غ جمبري.
ملح.
فلفل.
2 فصوص ثوم.
زنجبيل طازج.
ملعقة كبيرة سكر.
3 ملاعق خل.
ملعقة كبيرة نشاء.
توابل السمك.
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض.
ضيفي قليلا من الماء و اتركي الخليط يطهى.
بعد دقائق ضيفي الجمبري و اتركي الخليط يطهى لمدة 8 دقائق على نار هادئة.
في الأخير قدميه في صحن التقديم و زينيه بشرائح الليمون.