دلوعة مصر
عضو جديد
الساعة الان :
 الدوله : 
 عدد المساهمات : 164  نقاطي : 23019 سمعتي : 0  تاريخ الميلاد : 18/10/1996 تاريخ التسجيل : 06/06/2013 العمر : 28   الخميس يونيو 06, 2013 10:28 am | | 
المقادير
- فلفل ألوان مُقطع قطع متوسطة,3 حبة
- زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة
- كزبرة جافة مطحونة, ملعقة صغيرة
- كمون مطحون, ملعقة صغيرة
- شطة خشنة,0.50 ملعقة صغيرة
- ماء أو مرق ,2 كوب
- طماطم قطع مع العصير, كوب
- أرز منقوع ومُصفى,3 كوب
- بصل مُقطع قطع متوسطة, حبة
- ثوم ,2 فص
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُسخن الزيت في إناء على نارٍ متوسطةٍ، يُضاف البصل، الفلفل مع التقليب لحوالي 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
- يُضاف الثوم، الكزبرة، الكمون والشطة مع التقليب.
- يُغطى الإناء ويُترك على النار لحوالي 10 دقائق.
- تُضاف الطماطم والأرز، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الماء، تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يُتبل الأرز بالملح والفلفل ويوضع في طبق التقديم. |
| |
كبرياء انثي
الاشراف العام
الساعة الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 212 نقاطي : 25297 سمعتي : -1 تاريخ الميلاد : 21/07/1994 تاريخ التسجيل : 24/08/2011 العمر : 30 | الأحد يونيو 09, 2013 9:50 am | | بارك الله فيك على الموضوع القيم
والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع
والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب |
| |
classico
عضو جديد
الساعة الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 369 نقاطي : 24027 سمعتي : 3 تاريخ الميلاد : 03/02/2000 تاريخ التسجيل : 17/05/2013 العمر : 24 | الأحد يونيو 09, 2013 9:56 am | | الف شكر عل الموضوع المتميز |
| |
MR.jes$ica
عضو جديد
الساعة الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 352 نقاطي : 23893 سمعتي : 0 تاريخ الميلاد : 16/01/1995 تاريخ التسجيل : 21/05/2013 العمر : 29 | الأحد يونيو 23, 2013 9:36 pm | | شـــكــــرااا عــلــى المــو ضـــوع الجـــمـــيل ،، بانتظار جــــديـــــدكـــ
وجــزاك الله خــيــراا ،، عـلـى الـمـوضـوع لاسـتـفـادة الاعـضـاء مـنـه
تحــيــاتــى
 |
| |
الجمعة أكتوبر 30, 2015 11:29 pm
