دلوعة مصر
عضو جديد
الساعة الان :
 الدوله : 
 عدد المساهمات : 164  نقاطي : 23034 سمعتي : 0  تاريخ الميلاد : 18/10/1996 تاريخ التسجيل : 06/06/2013 العمر : 28   الخميس يونيو 06, 2013 10:19 am | | 
المقادير
- جبن تشيدر كرافت مبشور, علبة كبيرة
- فلفل ,
- ملح ,
- أوريغانو ,
- حليب سائل, كوب
- مرق دجاج ,1.5 لتر
- كريمة خفق أو قشدة , علبة
- زيت ,2 ملعقة كبيرة
- طحين ,2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا مبشور, علبة
- بروكلي طازج,2 عرق
طريقة التحضير
- يوضع الزيت على النار في طاسة ويحمص الطحين في الزيت قليلاً حتى يتغير
لونه للسكري، ثم يضاف إليه الحليب تدريجياً، ويخفق بالمضرب اليدوي أو
بالخفاقة بسرعة حتى تتفكك جميع الكتل الموجودة.
- يترك الخليط على النار الهادئة حتى يثقل قوامه قليلاً، ثم يضاف إليه
تدريجياً مرقة الدجاج، ويخفق مرة أخرى بالخفاقة حتى يتجانس الخليط ويصبح
خفيف كالشوربة.
- في قدرٍ ثاني تغسل عروق البروكلي وتفكك ثم تسلق لمدة دقيقة واحدة في ماء مغلي به عدة نقاط من الليمونحتى لايتغير لون البروكلي.
- يصفى البروكلي من الماء ويضاف على الشوربة ويترك حتى تفور الشوربة فورة
واحدة، ثم تضاف الجبن الموزريلا والكرافت المبشورين مع ترك القليل من الجبن
التشيدر للوجه.
- تضاف القشدة أو الكريمة إلى الخليط السابق وتخلط جيداً مرة أخرى حتى
تبدأ تذوب الجبن، ثم ترفع من على النار وتتبل بالملح والفلفل والأوريغانو.
- تقدم شوربة بروكلي تشيليز ساخنة، وتزين ببرش الجبنة على الوجه |
| |
sally
المشرفون
الساعة الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 273 نقاطي : 25282 سمعتي : 9 تاريخ الميلاد : 18/03/1991 تاريخ التسجيل : 04/08/2011 العمر : 33  الموقع : www.b7rebda3.yoo7.com | السبت يونيو 08, 2013 11:46 am | | بجد
يسلموو
مجهود
رآئع
يعطيك
الف عافيه |
| |
eimi
اداره العليا
الساعة الان :
الدوله : 
عدد المساهمات : 292 نقاطي : 23555 سمعتي : 5 تاريخ الميلاد : 01/01/1995 تاريخ التسجيل : 17/05/2013 العمر : 29 الموقع : b7rebda3.yoo7.com | السبت يونيو 08, 2013 2:02 pm | | الله يعطيييييييييييك الف عااااااااافية
جزاااااااكي الله خييييييير |
| |
MR.jes$ica
عضو جديد
الساعة الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 352 نقاطي : 23908 سمعتي : 0 تاريخ الميلاد : 16/01/1995 تاريخ التسجيل : 21/05/2013 العمر : 29 | الأحد يونيو 23, 2013 9:40 pm | | شـــكــــرااا عــلــى المــو ضـــوع الجـــمـــيل ،، بانتظار جــــديـــــدكـــ
وجــزاك الله خــيــراا ،، عـلـى الـمـوضـوع لاسـتـفـادة الاعـضـاء مـنـه
تحــيــاتــى
 |
| |
)~HeRo~(
عضو جديد
الساعة الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 355 نقاطي : 24197 سمعتي : 0 تاريخ الميلاد : 04/04/1995 تاريخ التسجيل : 29/05/2013 العمر : 29 | الإثنين يونيو 24, 2013 1:36 pm | |
وماذا يمنع أن تنجو ل في صفحاتك
ونتمتع بيما يزرعه قلمك
من فن وابداع متقن
تقبلي مروري وشكري
|
| |
الجمعة أكتوبر 30, 2015 11:29 pm
