دلوعة مصر
عضو جديد
الساعة الان :
 الدوله : 
 عدد المساهمات : 164  نقاطي : 23019 سمعتي : 0  تاريخ الميلاد : 18/10/1996 تاريخ التسجيل : 06/06/2013 العمر : 28   الخميس يونيو 06, 2013 9:14 am | | 
المقادير
- ملح , ملعقة صغيرة
- صدور دجاج ,0.5 كيلوغرام
- فطر مفروم , كوب
- مرقة دجاج ,4 أكواب
- حليب طازج ,2 كوب
- زبدة لورباك ,2 ملعقة
- دقيق ,2 ملعقة
- ورق غار , ملعقة
- أوراق حبق طازجة مفرومة,4 أوراق
- بهار أبيض ,0.5 ملعقة صغيرة
- كريمة طازجة ,0.25 كوب
- الشوفان ,0.5 كوب
طريقة التحضير
- تٌسلق صدور الدجاج في قدر حتى تنضج، ثم ترفع وتترك جانباً. تصفى مرقة الدجاج ويفتت لحم الدجاج إلى قطع صغيرة.
- يُقلى الفطر في القليل من الزيت ثم يوضع جانباً.
- تُذوب الزبدة ويقلى فيها الدقيق لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تفوح رائحة عطرة من المزيج.
- يُضاف إليه الفطر المقلي، ويرش الملح والبهار وأوراق الحبق ومرقة الدجاج ومن ثم لحم الدجاج المفتت.
- يطهى المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الحليب ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق إضافية. يضاف أخيراً الشوفان
والكريما الطازجة ويطهى الحساء لمدة 3 إلى 4 دقائق ثم يقدم ساخناً.
ملاحظة: يمكن إضافة
البازيلا الطازجة إلى هذا الحساء حسب الذوق، كما يمكنك إضافة أوراق
الأوريغانو الطازجة أو الأوريغانو اليابس إلى هذا الحساء. |
| |
eimi
اداره العليا
الساعة الان :
الدوله : 
عدد المساهمات : 292 نقاطي : 23540 سمعتي : 5 تاريخ الميلاد : 01/01/1995 تاريخ التسجيل : 17/05/2013 العمر : 29  الموقع : b7rebda3.yoo7.com | السبت يونيو 08, 2013 5:54 pm | | مشكووووووووورة خيتو
جزاااااااااك الله كل خيييييييير |
| |
classico
عضو جديد
الساعة الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 369 نقاطي : 24027 سمعتي : 3 تاريخ الميلاد : 03/02/2000 تاريخ التسجيل : 17/05/2013 العمر : 24 | السبت يونيو 08, 2013 10:48 pm | | |
| |
MR.jes$ica
عضو جديد
الساعة الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 352 نقاطي : 23893 سمعتي : 0 تاريخ الميلاد : 16/01/1995 تاريخ التسجيل : 21/05/2013 العمر : 29 | الأحد يونيو 23, 2013 9:38 pm | | شـــكــــرااا عــلــى المــو ضـــوع الجـــمـــيل ،، بانتظار جــــديـــــدكـــ
وجــزاك الله خــيــراا ،، عـلـى الـمـوضـوع لاسـتـفـادة الاعـضـاء مـنـه
تحــيــاتــى
 |
| |
)~HeRo~(
عضو جديد
الساعة الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 355 نقاطي : 24182 سمعتي : 0 تاريخ الميلاد : 04/04/1995 تاريخ التسجيل : 29/05/2013 العمر : 29 | الإثنين يونيو 24, 2013 1:38 pm | |
وماذا يمنع أن تنجو ل في صفحاتك
ونتمتع بيما يزرعه قلمك
من فن وابداع متقن
تقبلي مروري وشكري
|
| |
الجمعة أكتوبر 30, 2015 11:29 pm
