السلامـ عليكمـ و رحمة اللهـ تعالى و بركاتهـ بسمـ اللهـ الرحمنـ الرحيمـ | |
المقادير | |
2 كوب دقيق | |
ربع كوب زيت نباتي | |
ملعقة ملح | |
ربع كوب ماء | |
مكسرات مطحونة جيدا | |
ملعقة سكر | |
الطريقة | |
انخل الدقيق وأضف إليه الزيت بالتدريج مع الفرك المستمر. | .1 |
أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة متماسكة. | .2 |
أتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم افرد العجينة وقطعها إلى مربعات. | .3 |
ضع المكسرات بداخلها ولفها مثل الأصابع. | .4 |
الأطراف اضغط عليها بالشوكة ثم سخن زيت وضعها فيها حتى تحمر. | .5 |
اخرجها وضعها في القطر وبالهناء والعافية. تحياتى محبتكم داااائما |